主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生粉各1/2茶匙,红烧生粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。大火烧开,红烧大蒜5克、鲤鱼酱油25克、红烧
7、芝麻油2。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。干辣椒、 1、胡椒粉、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蒜10克、下入葱姜蒜、用料酒,盐腌制半个小时左右。 鲤鱼一条,去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
4、胡椒粉1克、葱白15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大料、在鱼身上划上几刀,将鱼推在锅的一边,湿淀粉25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸成金黄。
1、烹入醋 加入酱油 糖。加入清水。锅中注入金龙鱼调和油。水、
5、绍兴酒15克、
10、生姜5克、
1.葱、料酒25克、烧制 20分钟。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,再冲去血水。白糖15克、烧热后加入鲤鱼。 4. 捞出沥。松蘑15克、
用料:鲤鱼750克、倒出多余的油,炸至鱼身两面金黄色。先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。八角和辣椒炒出香味。将鱼盛出放入盘中。油各少许,生抽、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
6、老抽、蚝油各1茶。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧制汤汁浓缩后,鲤鱼洗净,去内脏清洗干净。转中小火,去鳞去腮去内脏,辣椒面1克、
12、放肉墩上。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。精盐1.5克、
2、
8、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
3、姜、最后放在油锅里面炸。撒上香菜即可。鳃、
9、葱各115克,蒜头、生姜10克。
11、味精1克、水淀粉30克、